Prepara sushi de Star Wars paso a paso

Bandeja con bolas de arroz y sushi con la forma de personajes de Star Wars

Saca tus utensilios de cocina de Star Wars del lavavajillas, encomiéndate a los maestros jedis y prepárate para cocinar un auténtico sushi japonés con la forma de los personajes más famosos de la galaxia.

índice

Duelo de arroz

Yoda, Darth Vader y stormtroopers de sushi

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas de arroz para sushi
  • Media taza de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ¼ de taza de vinagre
  • 3 tazas de agua
  • 2 algas nori
  • Pez mantequilla
  • Atún, salmón o tortilla dulce (opcional)

¿Cómo se hace?

Darth Vader contra Yoda para hacerse con el control de la galaxia y de fondo dos soldados imperiales con cara de pocos amigos. ¿A que abre el apetito? ¿no? Prueba a hacerlos a modo de sushi y nos cuentas.

En primer lugar debes preparar el arroz para sushi, cuécelo a fuego lento durante 20 minutos, hasta que se consuma el agua, retíralo y déjalo reposar. 15 minutos después añade 3 cucharadas de azúcar, ¼ de taza con vinagre y 3 tazas de agua y remueve bien.

Cuando tengas el arroz listo puedes rellenarlo o hacer bolas de arroz directamente. Te recomendamos rellenarlo con atún, salmón o incluso tortilla dulce para que tu plato tenga un toque más nutritivo.

Para hacer a Darth Vader coge tu bola de arroz y envuélvela en un alga nori. Para hacer la cara utiliza tiras de pez mantequilla combinadas con alga nori y trocitos de atún rojo para los ojos. Yoda requiere que, a su arroz le añadas o colorante o espinacas y cilantro para darle el color verde. Los ojos, al igual que los de Vader, los puedes hacer con pez mantequilla y alga nori.

Los stormtroopers son los más sencillos de hacer puesto que sólo tienes que hacer las bolas de arroz (preferiblemente rellenas) y decorarlos como en la imagen utilizando tiras de alga nori. Después monta tu irresistible batalla y prepárate para darte un capricho galáctico.

Sushi de Yoda

Yoda de Sushi, con arroz, orejas de aguacate y tofu frito

¿Qué necesitas?

  • 1 bolsa de tofu frito para Inari sushi
  • 2 tazas de arroz para sushi
  • Media taza de sal
  • 3 cucharadas de azúcar
  • ¼ de taza de vinagre
  • 3 tazas de agua
  • 1 aguacate / pepino
  • 1 hoja de alga nori (opcional)

¿Cómo se hace?

Esta deliciosa receta se conoce como “Yoda Inari sushi” y está pensada para todos aquellos a los que la idea de comer pescado crudo les dé repelús. El sushi tiene otras muchas variantes y en este delicioso plato vas a encontrar otra forma de disfrutar de la cocina japonesa de la mano del Maestro Jedi más sabio de la galaxia.

Lo primero que hay que hacer es preparar el arroz para sushi, lávalo y colócalo en una cacerola a hervir con agua a fuego lento. Una vez que el agua se haya consumido retíralo y añade el azúcar, vinagre y sal y remuévelo todo.

Una vez que tengas el arroz listo, saca las bolsas de tofu y prepáralas siguiendo las instrucciones del envase. Después rellena cada saquito con el arroz para sushi y déjalas abiertas para que se vea su contenido.

Por último corta pepino o aguacate (el ingrediente que más te guste) en forma de triángulo y colócalas a cada lado, como si fuesen las orejas de Yoda. Por último puedes cortar un trocito de alga nori para hacer los ojos y la boca del personaje de Star Wars.

Tribu de ewoks noris

Ewoks de sushi con arroz blanco y negro y salmón por encima.

¿Qué necesitas?

  • 2 tazas de arroz negro para sushi
  • 2 tazas de arroz blanco para sushi
  • Media taza de sal (para tipo de arroz)
  • 3 cucharadas de azúcar (para tipo de arroz)
  • ¼ de taza de vinagre (para tipo de arroz)
  • 3 tazas de agua (para tipo de arroz)
  • Salmón ahumado
  • Aguacate
  • Pepino
  • Zanahoria
  • Algas nori

¿Cómo se hace?

Los ewoks derrotaron a los stormtroopers en los bosques de la Luna de Endor y llegan dispuestos a conquistar nuestro paladar con estas originales piezas de sushi.

Para este plato vamos a preparar tanto arroz negro como blanco. Sigue el mismo proceso que hemos explicado en las anteriores recetas y vamos a darle forma. No importa si no tienes máquina de sushi en casa, es casi mejor porque puedes darles una forma más personal. Extiende un poquito de arroz preparado en tu mano, rellénalo con zanahoria, aguacate, pepino u otra verdura cortada a tiras y cierra la mano para hacer un montículo de arroz con forma de ewok.

Coloca estos montículos de arroz sobre un plato y corta salmón ahumado en forma de rombo para hacerles su característica capucha. Si el arroz es blanco prueba también a cortar rombos de alga nori para hacer capuchas oscuras.

Para terminar haz una base de lechuga y otras verduras para simular el bosque y coloca los ewoks encima como una auténtica tribu.

¡Bon appétit!

 

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